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starke Reduktion der Feinpartikelbelastung der
Atemluft beim Stauben |
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aus reinem Weizen, ohne Zusätze |
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sehr gutes Streuverhalten, verteilt sich gleichmässig |
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gut rieselfähig, klebt weniger als Normalmehl,
daher auch in Maschinen einsetzbar |
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kleinerer Reinigungsaufwand in Backstube, da
Staubentwicklung sehr gering |
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auch für Industriebäckereien geeignet |