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| Die Intermill | Ein starker Partner... Wir dürfen die gewerblichen Bäcker zu unseren Hauptabnehmern von Backmehlen zählen. Für die industrielle Herstellung von Gebäcken liefern wir vor allem kundenspezifische Mehle, die spezielle Anforderungen erfüllen müssen. Dank unserer topmodernen uns leistungsfähigen Infrastruktur in der Mühlengruppe (Groupe Minoteries SA) können wir grosse und kleine Aufträge in konventioneller, IP-Suisse, oder Bio-Qualität effizient und schnell abwickeln. Die Produkte stehen unter einer laufenden Kontrolle durch unsere Labors und die Versuchsbäckerei. Unser Qualitätsmanagement ist zertifiziert nach ISO 22000 Synergy. Die Zusammenarbeit mit der Groupe Minoteries stärkt unsere Kompetenz in Innovation und Dienstleistung zum Wohle des Bäckers zusätzlich. Unsere Dienstleistungen – der Profit des Bäckers... Intermill-Kunden profitieren auch von unseren zahlreichen Dienstleistungen, sei es bei Marketingaktivitäten oder Finanzfragen. Wir unterstützen unsere Kunden aktiv und begleiten sie. Grosses Sortiment an innovativen Mehlmischungen... Der Brotkonsument ist anspruchsvoll und erwartet von seinem Bäcker als „Brotfachgeschäft“ Abwechslung im Sortiment. Gerne unterstützen wir unsere Bäckerkundschaft bei dieser Aufgabe und bieten Lösungen mit unserem breiten Sortiment an innovativen Spezialmischungen inkl. geeignetem Werbematerial. Wir beobachten laufend die Trends auf dem Markt und passen unsere Mischungen an. Mit unserem Mehllabor und unserer Versuchsbäckerei können wir unsere Kunden auch aktiv bei der Entwicklung ihrer eigenen Produktideen unterstützen. Mehlqualität nach Kundenwunsch... Durch die verschiedenen Herstellungsmethoden in der Bäckerei sind die Anforderungen an das Backmehl heute sehr unterschiedlich. Wir liefern ein Mehl nach Ihren Wünschen. Neu betreibt die intermill eine moderne Mehlveredelungsanlage. Wir sind damit in der Lage, noch besser auf Kundenbedürfnisse einzugehen und ein Mehl herzustellen, mit dem die Qualitätskriterien Wasseraufnahme, Knettoleranz, Gärstabilität, Frischhaltung und Geschmack noch gesteigert werden können. Wir vertreiben dieses Mehl unter dem Namen „kleberaktiviertes Mehl“, kurz KAM. |
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